斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。
我公司生產的斬拌機完全采用不銹鋼作原料，結構大方工藝先進、設計合理，能確保肉制品的斬切細度，發熱小，斬切時間短，提高產品的彈性和出品率。

生產能力：60-80 kg/鍋

容積：80L

功率：13.8KW

斬刀數量：6把

斬刀轉速：1880/3600 rpm

斬鍋轉速：7/16 rpm

重量：1000 kg

外形尺寸：1400×820×1200(mm)